شوربة العدس

شوربة العدس


 شوربةالعدس 


المقادير

•    كوبعدسأحمرمجروش

•    أكوابماء

•    حبةبطاطاصغيرة

•    جزرة

•    حصينثوم

•    بصلةمقطعةجوانح

•    ملحوفلفل

•    ملعقتيطعامزبدة


 طريقةالطهي

 1.    يتمتقطيعالبطاطاوالجزرالىمكعباتبعدتقشيرها.

2.    ينقىالعدسويغسلجيدا.

3.    يوضعالعدسفيوعاءعلىالنارمعالماءثميضافالبصلوالبطاطاوالثوموالجزرحتىيغليالمزيجثمتخففالنار.

4.    عندالنضوجتطفأالنارويهرسالخليطبواسطةالخلاطالكهربائي.

توضعالشوربةعلىالنار(اذاكانتشديدةيزادالقليلمنالماء)وتضافالزبدةالمذابةوالملحوالفلفلوبعدالغليانترفعالشوربةعنالناروصحتين.


تعليقات