المسخن الفلسطيني,اكلة فلسطينية شعبية

 اجنحةالدجاج

المكونات

•    أجنحةدجاج

•    2 ملعقةصغيرةصوصالصويا

•    2 ملعقةصغيرةنشاءمذوبفيالقليلمنالماء

•    ملحبحسبالرغبة

•    زيتالسمسم

•    1/2 كوبصوصالصويا

الصلصةالمرافقة

•    2 سنثوممقشرومفروم

•    القليلمنزنجبيل

•    القليلمنملح

•    بصلأخضر

•    بضعةمعالقمنصوصالصويا

طريقةالتحضير 

1.    فيصحنعميق،توضعأجنحةالدجاجوملعقتينصغيرتينمنصلصةالصوياوالنشاءوالملح.

2.    تتركالأجنحةفيهذهالخلطةحتىتمتصالطعم.

3.    فيمقلاةساخنة،يوضعالقليلمنزيتالسمسم،تضافأجنحةالدجاجونصفكوبمنصوصالصوياومحلولالنشاء.

4.    تتركعلىالنارحتىيتماستوائها.

لتحضيرالصلصةالمرافقة:

5.    فيمقلاةساخنة،يوضعالبصلالأخضرالمفروموالثوموالزنجبيلوالملحويضافعليهمبضعمعالقمنصلصةالصويا.

6.    تصبالصلصةفوقأجنحةالدجاجوتقدمساخنة.

تعديل المقال