اجنحةالدجاج
المكونات
• أجنحةدجاج
• 2 ملعقةصغيرةصوصالصويا
• 2 ملعقةصغيرةنشاءمذوبفيالقليلمنالماء
• ملحبحسبالرغبة
• زيتالسمسم
• 1/2 كوبصوصالصويا
الصلصةالمرافقة
• 2 سنثوممقشرومفروم
• القليلمنزنجبيل
• القليلمنملح
• بصلأخضر
• بضعةمعالقمنصوصالصويا
طريقةالتحضير
1. فيصحنعميق،توضعأجنحةالدجاجوملعقتينصغيرتينمنصلصةالصوياوالنشاءوالملح.
2. تتركالأجنحةفيهذهالخلطةحتىتمتصالطعم.
3. فيمقلاةساخنة،يوضعالقليلمنزيتالسمسم،تضافأجنحةالدجاجونصفكوبمنصوصالصوياومحلولالنشاء.
4. تتركعلىالنارحتىيتماستوائها.
لتحضيرالصلصةالمرافقة:
5. فيمقلاةساخنة،يوضعالبصلالأخضرالمفروموالثوموالزنجبيلوالملحويضافعليهمبضعمعالقمنصلصةالصويا.
6. تصبالصلصةفوقأجنحةالدجاجوتقدمساخنة.
