طريقة عمل اصابع السميد
المكونات
2 كوب طحين
1 كوب سميد
1 كوب حليب سائل
1 إصبع زبدة (113 غرام) أو نصف كوب سمن
2 ملعقة صغيرة بكنج بودر
1 ملعقة كبيرة جوز هند
شيرة
فستق للتزين
طريقة التحضير
يفرك الطحين بالزبدة ويوضع على الحليب ثم توضع باقي المقادير وتعجن جيدا حتى تصبح عجينة لينة.
تفرد بالنشابة وتقطع بالكاس وتلف على شكل إصبع.
تقلى بالزيت ويصب الشيرة عليها بعد القلى وتغمس بالفستق .
وصحتين عافية
المطبخ العربي